Bernt Månsson – på förekommen anledning

Jag behöver inte nämna så mycket om ICA:s köttfärs väl?

Det har hänt en del de sista dagarna, som får mig att inse att ICA inte har en susning om vad köttfärsskandalen kan kosta dem i goodwill och förlorad inkomst. Se t ex i Aftonbladet, man skall lära sig hur man hanterar kött. Vet inte handlarna idag hur man hanterar kött?

I ICA:s egen tidning, icanyheter.se, berättas om norska matkedjan Meny, de slarvade på samma sätt som ICA, och det tog dem tre år att återhämta sig. Enligt en gallupbyrå, som korde en konsumentförfrågan veckan efter deras skandal uppdagades, valde varannan besökare på Meny att handla mindre mat där. Det är mycket pengar på 1.400 ICA-butiker.

Idag på rapport berättade ICA:s VD att de skall skicka ut "mystery shoppers" på 3.000 besök för att kontrollera kvaliteten.i butikerna. Men om de upptäcker några oegentligheter så kommer dessa inte att offentliggöras. Snacka om att sitta i glashus. Alla korten på bordet.

Många arbetstillfällen försvinner från lokala slakterier, då ICA-butikerna nu beställer köttfärs centralt. Men det löser ju inte heller problemet då köttfärs skall malas på plats och säljas direkt. Inte förpackas i "skyddande atmosfär" och säljas dagen eller dagarna effter.

Här är mer från icanyheter.se ifrån idag tisdag, läs och förfasas över ICA-handlarnas agerande:

Malde osålt kött till köttfärs
Starka känslor på mötet
Säljras för köttfärsen
Ica lämnar återbud till SVT
Livsmedelsverket åtalsanmäler Maxi-butikerna

Uppdaterat: Enligt SvD så är Axfood och Coop inte heller felfria. Enligt DN vill inte Axfood berätta vilka butiker det rör sig om